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鸡蛋价格一年上涨超25%

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摘要:鸡蛋价格一年上涨超25%
“鸡蛋现在一天一个价,赶上五块的时候就稍微多买一点儿,不然第二天就会变成五块二甚至五块四了。”湖北来京打工的张阿姨告诉《每日经济新闻》记者。

据农业部市场监测,9月5日全国农产品批发价格指数为197.37,比上周五上升0.23点,其中鸡蛋9.74元/公斤,比上周五小幅上涨。

记者日前从北京新发地农产品批发市场统计信息部了解到,去年8月份,该市场鸡蛋平均批发价大致是3.8~4.0元/斤。仅一年时间,鸡蛋价格上涨了超过25%,以每斤7~8枚鸡蛋测算,现在的100元钱能够购买的鸡蛋数量与去年相比减少了近40个。

“从来没吃过这么贵的鸡蛋”

“最近鸡蛋价格一直在涨,今天每斤要五块三。来北京打工3年了,也从没见过这么贵的鸡蛋。”家住北京市大兴区清源西里的张阿姨告诉《每日经济新闻》记者。

张阿姨和她的丈夫谭建国都是来自湖北的农民,还有两个在附近的打工子弟学校念小学的孩子。

谭建国在大兴区的一家物流公司做司机,每月收入约有5000元。张阿姨则主要负责照顾两个孩子。他们一家4口在清源西里租了一个很小的一居室,每个月房租1600元。

张阿姨介绍说:“以前买一次菜一般要买10个鸡蛋,现在鸡蛋卖得这么贵,每次只能少买一点。”

记者从位于北京市丰台区的新发地农产品批发市场了解到,9月6日,散装鸡蛋批发价最高达5.2元/斤,最低也要5.1元/斤。这只是普通散装鸡蛋的价格,而那些品牌的乌鸡蛋、土鸡蛋价格更高。

刚刚装满一车鸡蛋的刘泽峰告诉记者,这些鸡蛋最后送到终端市场的时候,价格至少会再涨2毛或3毛钱。刘泽峰主要向大兴区一些小区的菜摊配送鸡蛋。

记者从新发地市场统计信息部了解到,去年8月份,该市场鸡蛋平均批发价约为3.8~4.0元/斤,而现在逾5元/斤的价格也是历年来的新高。在该市场做了3年鸡蛋批发商的王猛告诉记者,去年100元至少可以买到25斤鸡蛋,但现在连20斤也买不到。“猪肉贵了后,老白姓还可以改吃鸡肉或者鱼肉;但鸡蛋贵了你能用什么代替?只能就少买些呗。”

养殖户:市场调节发挥作用

一年来鸡蛋价格涨逾25%,养鸡场应该最清楚涨价的关键环节在哪里。北京净柴养殖中心负责销售的赵先生向《每日经济新闻》记者表示,“我们的饲料成本、人工成本是明摆在那里的,这是市场调节的价格,而不是我们能够决定的价格。”

赵先生透露,去年该养殖场雇一个人每月大约给出1300~1500元的工资,今年最少也得1800元,上涨了20%以上;此外玉米、豆粕的价格也上涨了很多。“另外近来鸡蛋需求一直很高,光制作月饼就不知道要耗掉多少鸡蛋。中秋和国庆快到了,我们估计鸡蛋暂时还不会掉价。”

“鸡蛋涨价,成本应该是最主要的因素。

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